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Altano Reserva tinto 2016
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9,90 €
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Ref. 00162
Região: Douro

Castas: 60% Touriga Nacional; 20% Touriga Franca; 20% Mistura de castas nobres.
Produção: 7,433 caixas (12x75cl) e 374 garrafas Magnum.
Enólogo: Charles Symington e Pedro Correia

Vinificação: Uvas vindimadas manualmente.Na adega escolha de cachos, seguindo-se o desengace suave e 2ª escolha bago a bago.Os bagos inteiros são esmagados à entrada das cubas de fermentação e introduzidos por gravidade.

Estágio: 10 meses em barricas de carvalho americano de 400 L até ser transferido para cubas 400L até ser transferido para cubas onde se procedeu à preparação para engarrafamento (abril de 2018).

Notas de Prova: Um vinho intenso e retinto na cor. Apresenta aromas de chão de floresta,c/notas de eucalipto e resina e sugestões de pimento. No paladar,sabores de frutos vermelhos mas ao mesmo tempo redondos c/taninos polidos a recortar e equilibrar o conjunto

Teor Alcoólico: 13,7%
Acidez: 5,0 g/L
PH: 3,68
Açúcar: 0,8 g/l
Gastronomia: Pronto a consumir, embora tenha potencial para evoluir favoravelmente em garrafa até 2026.
Info
Região: Douro

Castas: 60% Touriga Nacional; 20% Touriga Franca; 20% Mistura de castas nobres.
Produção: 7,433 caixas (12x75cl) e 374 garrafas Magnum.
Enólogo: Charles Symington e Pedro Correia

Vinificação: Uvas vindimadas manualmente.Na adega escolha de cachos, seguindo-se o desengace suave e 2ª escolha bago a bago.Os bagos inteiros são esmagados à entrada das cubas de fermentação e introduzidos por gravidade.

Estágio: 10 meses em barricas de carvalho americano de 400 L até ser transferido para cubas 400L até ser transferido para cubas onde se procedeu à preparação para engarrafamento (abril de 2018).

Notas de Prova: Um vinho intenso e retinto na cor. Apresenta aromas de chão de floresta,c/notas de eucalipto e resina e sugestões de pimento. No paladar,sabores de frutos vermelhos mas ao mesmo tempo redondos c/taninos polidos a recortar e equilibrar o conjunto

Teor Alcoólico: 13,7%
Acidez: 5,0 g/L
PH: 3,68
Açúcar: 0,8 g/l
Gastronomia: Pronto a consumir, embora tenha potencial para evoluir favoravelmente em garrafa até 2026.
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