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Altano Tinto 2018
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3,95 €
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Ref. 00148
  Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, S.A.
País: Portugal
Ano: 2016
Região: Douro

Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.
Enólogo: Charles Symington e Pedro Correia

Vinificação: Em cubas inox c/ maceração por remontagem, onde, através de uma ação suave e uma fermentação a baixa temperatura procura-se extrair o máximo de cor e aroma.

Estágio: Em cubas inox e em barricas usadas de 400 litros de carvalho francês e americano. Engarrafado a partir de abril de 2018.

Notas de Prova: Com cor granada intensa, este Altano Tinto apresenta um perfil aromático onde a profusão de notas florais e frescura do fruto. Vigoroso e sedoso na boca, desvenda sabores de frutos vermelhos bem definidos, envoltos em taninos finos.

Teor Alcoólico: 13,6%
Acidez: 4,9 g/L
PH: 3.72
Açúcar: 0,6 g/l
Gastronomia: Vinho com vincado sentido gastronómico, o Altano é um excelente parceiro de mesa, igualmente à vontade com pizza ou lasagna, e pratos da cozinha tradicional portuguesa; Bacalhau à Brás, carne de porco à alentejana, rojões à moda do Minho, etc

Cód. EAN: 5010867203969
Capacidade: 0
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