ORIGEM: Vinho Regional Alentejano
Castas: Aragonez (60%) e Trincadeira (40%).
ENVELHECIMENTO: Aço Inoxidável Cubas
Enólogo: Hugo Carvalho
TIPO DE SOLO: Xisto e Clay
Primeira Colheita: 1991
HISTÓRIA: Alabastro é um vinho cujo nome é inspirado em um mármore semi-preciosas encontradas na região do Alentejo. Gosta dessa pedra, queríamos produzir um vinho que se apresentou com sabores fortes e persistentes.
Perfil: A Alabastro 2012 foi produzido a partir de uma seleção de Aragonez e Trincadeira uvas cultivadas em vinhedos diferentes do Alentejo. Os Aragonez e Trincadeira uvas são produzidas em: Arronches (Portalegre), Orada (Borba), Redondo e Arraiolos, onde solos argilosos-shale predominam. Alabastro é produzido na adega novo e moderno da Quinta do Carmo em Estremoz.