Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, Lda. País: Portugal Ano: 2011 Região: Douro
Enólogo: Charles Symington
Vinificação: Envelhece quatro a seis anos em cascos de carvalho e depois é engarrafado, com uma ligeira filtração.
Estágio: Quando é engarrafado, o LBV da Dow’s já completou o processo de envelhecimento e está pronto a beber,não necessitando ser decantado.
Notas de Prova: Intensa cor rubi. O nariz é repleto de futos pretos maduros com atraentes notas de especiarias e compota de amoras. Na boca é encorpado, com ameixas secas e um muito longo final de boca, ligeiramente seco e com um toque de especiarias.
Teor Alcoólico: 20% Acidez: 4,4 g/L Gastronomia: O LBV da Dow’s pode ser desfrutado em qualquer altura e acompanha bem todo o tipo de sobremesas à base de chocolate, bem como queijos de pasta dura ou até um queijo de cabra.
Cód. EAN: 5010867200159 Capacidade: 0,75 L |