O Head Rock Superior Branco 2020 é um vinho branco português da região de Trás-os-Montes, especificamente da sub-região de Chaves. É elaborado a partir de uvas Alvarinho (75%) e Gouveio (25%), em vinhas plantadas em solos graníticos de Vidago.
Origem: Região Demarcada de Trás-os-Montes
Sub-Região: Chaves
Localização da Vinha: Vidago
Solo: Ganítico
Castas: Alvarinho (75%), Gouveio (25%)
Vinificação: Desengace total, prensagem e decantação estática a frio (36h a 48h). Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada (14ºC a 16ºC). Estágio sobre borras finas em cubas de inox até ao engarrafamento.
Enologia: Carlos André Bastos / Pedro Pimentel Pereira
Conservação e Consumo: Armazenar preferencialmente ao abrigo da luz. Temperatura de Serviço entre 8ºC a 10ºC.