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Messias Lágrima
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Ref. 00017
PORTO MESSIAS
LÁGRIMA DOCE
Vinho branco dourado muito doce (lágrima) com um acentuado aroma floral a rosas. A madeira mostra-se discreta e subtil.
REGIÃO
Douro | País Portugal
SOLO
Xistoso
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
20,0 % vol.
ACIDEZ TOTAL
2,77 g/dm3 em ácido tartárico
AÇÚCAR RESIDUAL
136,4 g/dm3
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho proveniente de maceração pelicular, fermentado a uma temperatura controlada (18-20ºC), que quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%).
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