DESCRIÇÃO

Este LBV 2019 é um vinho de cor rubi intensa, no aroma é rico em frutos silvestres maduros e com algumas notas de balsâmicas, na boca tem uns taninos de boa equilibrada, com uma boa acidez, que lhe conferem um final elegante e persistente.

SOLO

Xistoso

ACIDEZ TOTAL

4,9 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
105,0 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO

Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), sendo posteriormente envelhecido em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado, entre o 4º e o 6º ano.